Nuestra historia
Qué es el croq&Roll
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Santi y Nil son los founding fathers de Croq&Roll.
Dos amigos que se conocieron a la escuela de cocina Sant Ignasi de Sarrià en Barcelona, hace ya un buen puñado de años. Después de haber viajado y trabajado por medio mundo, unieron sus fuerzas para inaugurar en 2015 su restaurante insignia, en pleno centro del carismático barrio de Gràcia de Barcelona.
El concepto Croq&Roll mezcla tapas creativas con los platos más tradicionales,
especializándose en las croquetas, un auténtico clásico de nuestra gastronomía. Esta creatividad se apoya en unos pilares sólidos como son: la cocina mediterránea, el trato cercano con los clientes y su refinado maridaje con cervezas artesanas.
Sólo falta un pequeño detalle, el rock & roll!
El resultado es una combinación única en la ciudad, que lleva atrayendo a comensales de todo el mundo durante años.
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